2019/09/12

遂に乾燥終了!

今年 第1弾の 唐辛子の乾燥が 遂に完成しました!



7:30am
去年 店の中で乾燥して 唐辛子の湯気で 店がエライことになったから、今回は 外に電子レンジを持ち出して作業開始!!




マスクをして、手袋をして、極力 唐辛子に触れたり、湯気を吸い込んだりしないように 厳重に注意して♪



徐々に太陽も高くなってくると、汗は流れるは、湯気に触れた部分が チクチクヒリヒリ。。。



本格的に汗が流れて、汗が目に入ると、尋常じゃない痛みが!!
「あぁ、タオル巻くの忘れてたぁ!!」
っと後悔しても 先に立たずで。。。。



そして完成したあと、片付けてをしていると、指先がヒリヒリ、ヒリヒリ、、、
手袋が破れていたわけでもないのに、、、

すげぇなっ!唐辛子の威力!!




取り敢えず 試しに 一味までは 作りました♪
これから先は まだ これからやけど、味見した感じ、とってもいいものができそうです♪♪

また 完成したら 報告しますねぇ♪♪

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